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与饮食有关的汉语成语探究 : TÌM HIỂU THÀNH NGỮ LIÊN QUAN ĐẾN ẨM THỰC TRONG TIẾNG HÁN / TRẦN THỊ THẢO; LIÊU LINH CHUYÊN Huế, 202352tr. ; 28cm.Trường Đại học Ngoại ngữ - Đại học Huế世界上具有两种人类必不可少的宝贵东西,即语言与食物。有句话 说的好,语言是文化的载体,也是民族的灵魂。我们无法否定语言以及 食物的重要作用。人是善于沟通,而沟通即是人与人之间的交流。无论 是任何国家的人民都少不了交流活动。唯有通过语言交流活动人类才能 够彼此了解,结为夫妻,长久共存;才有各国之间的支持与合作;才有 研究以及体验任何民族的文化内涵。 语言已重要,更为重要的是食物。民以食为天,人类非得吃喝不 可。食物是人类生活维持所必需的,所赖以生存与繁衍,不可或缺的。 因此,每个民族都重视自己的饮食文化,而每个民族的饮食都别具一 格,特色鲜明。 中国历史悠久,幅员辽阔,人口众多,因而形成了丰富多彩、博大 精深的饮食文化。饮食文化的每一步前进,都能在语言中,尤其是成语 中找到印记。去研究中国丰富多彩的饮食成语中,我们不仅能感受到中 国社会生活的画面,还能体味中国人民的精神价值判断与文化。 本论文在顺化大学下属外国语大学四年级即将结束的岁月进行完 成,主要内容如下: 第一章关于理论基础,提出成语的定义与特点。 第二章是汉语成语中有关饮食的象征意义与文化内涵。该部分进行 把相同的饮食类规程一组之后,再进行汉越饮食成语对比。 第三章是关于汉语饮食成语的运用。对于学习者以及汉语成语的教 学来说,发挥着如何作用。
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